飛騨えごま本舗さんのえごま油が入荷しました！！







飛騨ではえごまは『あぶらえ』と呼ばれ、五平餅やおはぎなどで親しまれていますね



飛騨地方の高地寒冷地という厳しい環境の中で代々受け継がれてきた在来種の飛騨えごまは、油の含有量が多い　「黒種えごま」です



えごま油には体内で作ることができない、必須脂肪酸オメガ3(α-リノレン酸)が多く含まれています




1日小さじ1杯(4～5g)を目安に摂取するのがいいそうです





また、えごま油はタンパク質の多い食材との相性がいいそうなので、卵かけご飯や、豆腐、鶏の胸肉などと一緒に食べるのがおすすめです



ぜひご賞味ください



※熱に弱く、酸化しやすい、とてもデリケートな食用油ですのでご注意ください





営業時間：9：00～18：00(火曜日定休)


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