今日のバウムクーヘン
本日はほうれん草のバウムクーヘン『エピナー』のホールサイズを焼成しました！
1層1層生地をつけながら丁寧に焼き上げていきます
特にホールサイズは層を重ねるごとにずっしりと重くなるため、より慎重に焼成します
そして焼き上がりました！！
『エピナー』は米粉とほうれん草を組み合わせてできたバウムクーヘンで、意外に思われるかもしれませんが米粉のバウムクーヘンとほうれん草がとっても合うんです！！
今まで知らなかったほうれん草の魅力を味わうことができます
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